Tag: ohne mehl

25
Jan

Low Carb Pfannkuchen

Wieder eine tolle Alternative zum herkömmlichen Mehl-Milch Pfannkuchen.

Rezept:
125 g Mandeln gemahlen
3 Eier
1 EL Kokosmehl
2 EL Whey Protein
2EL Gr. Joghurt mit Sprudel gemixt

Alles mixen und in Kokosfett backen.

Es soll ein Brei entstehen, der fest ist, aber dennoch in der Pfanne verläuft.

Achtung: Die Pfanne darf nicht zu heiß sein!

Masse reicht für 4 Pfannkuchen!

Ich habe gerade nur einen gegessen und bin papp-satt.

Pfannkuchen gefüllt mit Gr. Joghurt mit Schoko Whey.

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